Recetas de cocina Afrodisiacas

Para todas aquellas parejas que quieran pasar un día diferente degustando un plato hecho en casa, les traemos 2 recetas con un toque afrodisiaco; es bien conocido que los mariscos y moluscos son alimentos que aumentan el deseo sexual, si su amor no es alérgico y no tiene problema con estas comidas, tienes una excusa perfecta para consentirse con algo delicioso, y si tu compañero es hombre, mejor, recuerda que al corazón del caballero se llega por el estómago.

Crema de Langostinos

Ingredientes:

  • Un plátano grande, verde.
  • 8 tazas de leche de vaca o coco.
  • ½ taza de aceite refrito con perejil y ajo.
  • Pimienta y sal al gusto.
  • Una cucharada de cilandro, perejil molido o queso parmesano, para decorar.
  • 1 kilo de langostinos. ½ kilo molido y ½ entero.

Preparación:

En una olla a fuego lento colocaremos la leche que usted escogió para la crema, sea la de coco u origen animal, poco a poco dejaremos que se vaya espesando, cuando esté en su punto, le agregamos el aceite refrito con aceite y perejil, los langostinos molidos y los enteros previamente hervidos y el plátano verde, por último salpimentaremos al gusto.

Esta mezcla la vamos a revolver hasta que el plátano verde se haya deshecho por completo y la crema este lista. Luego serviremos y decoraremos con la cucharada de cilandro, queso parmesano o perejil, todo depende de su gusto, sino omita este pasó.

Fettuccine con camarones.

Ingredientes:

  • 3 dientes de ajo finamente picados y triturados.
  • 2 cucharadas de perejil picado.
  • 1 pizca de ají picante en polvo (al gusto)
  • 350 grs de camarones sin venas ni piel.
  • 250 grs de tomates rojos maduros, sin semillas, ni piel, cortados en julianas (tiritas)
  • 250 grs de pasta tipo Fettuccine
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
  • Queso parmesano rallado.
  • Sal y Pimienta.

Preparación:

Debe colocar a calentar una olla de agua con un poquito de sal, cuando el agua este hirviendo, se deben agregar los fettuccine, hasta que estos estén en su punto, esto quiere decir que estén al dente, al mismo tiempo se debe ir preparando la salsa.

En un sartén más o menos grande, con un tamaño adecuado para luego añadir los fettuccine, pon a calentar el aceite de oliva extra virgen y coloca el ajo picado, saltéalos para que estén dorados. Añade los camarones, el tomate troceado en juliana y el perejil picado; Revuelva de vez en cuando o en intervalos de 2 a 3 minutos, agrega sal y pimienta al gusto, tapa el sartén y deje cocinar durante 10 minutos a fuego lento.

Cuando la pasta esté lista y la salsa también, deben mezclarse en el sartén de la cocción de los camarones, luego podemos servir aun estando caliente, para decorar podemos colocar un poco de queso parmesano.

Ambas recetas pueden ser degustadas en pareja o en familia, dependiendo de la cantidad de personas, que vayan a comer, doble o triplique las cantidades, todo de manera exacta.

Puede acompañarlo vino tinto o de preferencia blanco, si hay menores de edad presentes, una limonada frappe, esta es perfecta con cualquiera de los platos.

Suerte con la coccion y buen provecho.

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